LE SCHARRACH

 

Restaurant-Hôtel-Brasserie

 

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notre particularité

Le complexe « Le Scharrach » est constitué d’un restaurant traditionnel alsacien, qui met en avant les menus et l’un des plats les plus prisés est la tarte flambée au feu de bois.

D’une brasserie artisanale qui brasse de la bière depuis 1974 et qui fait partir de l’une des trois plus anciennes micro-brasseries alsaciennes.

D’un hôtel & spa au style forêt noire, son espace bien-être comprenant un sauna, un jacuzzi et coin sport à accès gratuit et illimité pour la clientèle de l’hôtel.

Restauration

Le restaurant le scharrach est un restaurant traditionnel situé à 20 min du centre-ville de Strasbourg. La tarte flambée au feu de bois est l’un parmi tant d’autres menus alsaciens qui fait sa renommée. Sa terrasse sous les trois platanes permet de profiter et de respirer l’air pure, le calme et paisible de la campagne. le savoir-faire traditionnel alsacien, la convivialité l’ambiance festive sont les maître-mots du Scharrach.

Complexe hôtelier

L’ hôtel & spa est un hôtel au style alsacien. La décoration des chambres est faite d’un mélange du style alsacien et forêt noire. Nous avons des chambres double, des chambres double supérieure avec balcon, des chambres lits jumeaux, le chambre triple standard, chambre quadruple et un appartement avec une capacité d’accueil de 10 personnes maximum.

BRASSERIE

La brasserie du Scharrach est une brasserie artisanale qui produit de la bière à partir des matières premières nobles. Elles sont produites sans produits additifs ni colorants. C’est l’une des trois plus anciennes micro-brasserie alsacienne. Aujourd’hui la brasserie possède en son sein au moins 14 goûts de bières différentes les unes que les autres. on y trouve la Blonde, la Noire, la Chérie, la Quetsche, la blonde de noël…

La terrasse du Scharrach

 Un cadre idéal pour déguster une bière fraîche en cette période de l’année.  

100% organique 

Tous nos produits sont des produits de saison. Ils sont  frais et issus des exploitants locaux.

Nos desserts sont fait avec amour par les mains de notre chef.

 

 

Nos servants et serveuses sont habillé(e) s en tenues traditionnelles alsaciennes ( kut)

 

 


L’espace bar vous permet de vous désaltérer avec une bonne bière du Scharrach

 

 

Événements spéciaux

Les festivités sont dans l’ADN du Scharrach.

La grande salle avec une capacité d’accueil de plus de 200 personnes reste disponible pour les fêtes de mariage, les baptêmes, les anniversaires et autres. Le Stup est la petite salle avec une capacité d’accueil de 50 personnes est plus intimes.